Créer un compte Se connecter

Eau de réglisse

by Maud Favier

Ajouter à un cahier

Recette Eau de réglisse

02

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 5 min

Temps
total 20 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 2 bâtons de réglisse
  • 10 feuilles de verveine fraîche (ou menthe)
  • 75cl d'eau minérale

Préparation

Faites bouillir l'eau avec les bâtons de réglisse coupés en deux pendant 3 minutes. Laissez infuser 5 minutes et retirez les morceaux de réglisse.

Ajoutez selon votre choix la menthe ou la verveine et laissez infuser une dizaine de minutes. Retirez la branche (gardez-la pour décorer les verres) et laissez refroidir.

Servez avec des glaçons et décorez avec les herbes utilisées pour l'infusion.

Variantes

Anti-inflammatoire, expectorante et adoucissante, la réglisse, et plus précisément ses racines, lutte efficacement contre les troubles digestifs, les inflammations du système respiratoire ou encore les maladies de peau. Les recherches scientifiques actuelles tendent à démontrer que l'on n'a pas encore fait le tour de ses bienfaits, même si la réglisse ne doit pas être consommée à de trop fortes doses et sur une longue durée.

Vous pouvez aussi infuser une orange en tranches dans l'eau de la réglisse.

Source : Eaux fraîches - Editions de la Martinière

Recette Eau de réglisse

Source : Eaux fraîches - Editions de la Martinière

02

Variantes

Anti-inflammatoire, expectorante et adoucissante, la réglisse, et plus précisément ses racines, lutte efficacement contre les troubles digestifs, les inflammations du système respiratoire ou encore les maladies de peau. Les recherches scientifiques actuelles tendent à démontrer que l'on n'a pas encore fait le tour de ses bienfaits, même si la réglisse ne doit pas être consommée à de trop fortes doses et sur une longue durée.

Vous pouvez aussi infuser une orange en tranches dans l'eau de la réglisse.

Signaler un abus

Ils ont partagé cette recette !

top