Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 20 min

Temps
total 35 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Epluchez l'oignon et émincez-le. Lavez et ciselez le persil. Dans un casserole, faites bouillir 40 cl d'eau avec le cube de bouillon. Quand elle bout, versez le kasha. Dès que l'ébullition  reprend, couvrez d'un torchon plié en 4 et d'un couvercle puis éteignez le feu.

Au bout de 15 min, l'eau doit avoir été absorbée, et le kasha doit bien se détacher.

Décortiquez les crevettes en laissant l'extremité  de la peau. Lavez le fenouil et les pois gourmands. Emincez le fenouil. Epluchez le concombre, lavez et équeutez les radis. Coupez-les en rondelles fines.

Chauffez 1 c. à soupe d'huile dans un wok. Faites sauter l'oignon, le fenouil et les pois gourmands 2 ou 3 minutes à feu moyen. Ajoutez les crevettes et le persil.