Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 15 min

Temps
total 25 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le  four à 200°C. Découper 8 rectangles de papier sulfurisé et les superposer deux par deux. Badigeonner la feuille du dessus d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. Laver les épinards à grande eau, retirer les queues des branches. Ciseler les épinards  en lanières. Répartir les épinards ciselés sur les rectangles de papier sulfurisé. Disposer les filets de poisson par-dessus. Arroser d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel, de poivre à la cardamome et de cives ciselées. Fermer les papillotes hermétiquement. Les placer sur une plaque de four ou dans un plat à gratin. Enfourner pour 12 à 15 minutes environ : les épinards doivent fondre.