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Omelette aux pousses d'épinards

by Magali Legrand

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Recette Omelette aux pousses d'épinards

02

Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 10 min

Temps
total 15 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 8 oeufs
  • 100g de feta
  • 125g de pousses d'épinards
  • 1 oignon
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel, poivre du moulin

Préparation

Dans un saladier, battre les oeufs, saupoudrer de piment d'Espelette, saler et poivrer.

Eplucher et ciseler l'oignon. Le faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive puis verser les oeufs battus. Quand l'omelette commence à coaguler, répartir la feta coupée en morceaux puis les pousses d'épinards.

Poursuivre la cuisson à feu doux quelques minutes.

Source : Un magazine

Recette Omelette aux pousses d'épinards

Source : Un magazine

02

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