Gressins express curry-romarin

by Sophie Magne

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Recette Gressins express curry-romarin

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Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 8 min

Temps
total 18 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :

Ingrédients

  • 40g de farine complète
  • 60g de farine blanche
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de curry de Madras
  • 1 cuillère à café de romarin ciselé
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

Préchauffez le four à 200° C (th. 6-7).

Dans un saladier, mélangez les farines avec le sel, le curry et le romarin. Ajoutez l'huile et 4 cuil. à soupe d'eau, puis mélangez jusqu'à former une boule homogène.

Farinez le plan de travail et étalez la pâte en carré de 18 cm de côté. Découpez 10 bandes et disposez-les sur une plaque à pâtisserie. Enfournez-les pour 8 min de cuisson.

Sortez du four, décoller les bandes de la plaque de cuisson et laissez refroidir. Dégustez nature ou trempés dans une dans une sauce.

 

Conseil : Vous pouvez réaliser la pâte la veille et la cuire peu de temps avant de servir.  Vous pouvez conserver les gressins cuits deux jours dans une boîte hermétique.

Source : Apéros - Fait maison- Hachette cuisine

Recette Gressins express curry-romarin

Source : Apéros - Fait maison- Hachette cuisine

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