Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 8 min

Temps
total 18 min

Couverts :

4

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12

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Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200° C (th. 6-7).

Dans un saladier, mélangez les farines avec le sel, le curry et le romarin. Ajoutez l'huile et 4 cuil. à soupe d'eau, puis mélangez jusqu'à former une boule homogène.

Farinez le plan de travail et étalez la pâte en carré de 18 cm de côté. Découpez 10 bandes et disposez-les sur une plaque à pâtisserie. Enfournez-les pour 8 min de cuisson.

Sortez du four, décoller les bandes de la plaque de cuisson et laissez refroidir. Dégustez nature ou trempés dans une dans une sauce.

Conseil : Vous pouvez réaliser la pâte la veille et la cuire peu de temps avant de servir.  Vous pouvez conserver les gressins cuits deux jours dans une boîte hermétique.