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Aubergines au poulet et au sésame

by Samantha

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Recette Aubergines au poulet et au sésame

02

Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 30 min

Temps
total 35 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 2 aubergines
  • 2 blancs de poulet
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de sésame
  • 1 botte de coriandre
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame

Préparation

Lavez les aubergines, coupez-les en 2 dans la longueur. Evidez la chair et coupez-la en morceaux. Mélangez-les avec les blancs de poulet en morceaux, la sauce soja, le sésame et l'huile. Laissez mariner 30 minutes. 

Garnissez les aubergines de la préparation. Disposez-les dans le cuit-vapeur et faites cuire 30 minutes. Ajoutez la coriandre, poivrez et dégustez. 

Source : Simplissime - Recettes au cuit-vapeur les plus rapides du monde

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