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Tomates au thym citron

by Arnaud Dumoulin

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Recette Tomates au thym citron

04

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 5 min

Temps
total 15 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 12 tomates noires de Crimée
  • 1 bouquet de thym citron
  • 6 échalotes
  • 10cl d'huile d'olive
  • 2 pincées de fleur de sel

Préparation

Enlever le pédoncule des tomates, les couper en deux. Éplucher les échalottes, les couper en deux. Sur une grille bien chaude préalablement huilée, disposer les tomates et les échalotes, recouvrir de thym citron. Couvrir avec une cloche, laissez cuire 5 min. Servir nappé d'un trait d'huile d'olive, assaisonner de fleur de sel.

Source : Les à-côtés du festin

Recette Tomates au thym citron

Source : Les à-côtés du festin

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