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Ravioles sautées aux épinards

by Aurélie Quinet

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Recette Ravioles sautées aux épinards

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Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 5 min

Temps
total 10 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 1 paquet de ravioles de Romans (4 plaques)
  • 1 poignée de noisettes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 5 poignées de pousses d'épinards
  • Baies roses
  • Sel, poivre

Préparation

Dans une grande poêle, déposer les ravioles. Ajouter 4 cm d'eau et porter à ébullition. Attendre 1 mn 30 et ajouter 3 cs d'huile d'olive. Bien mélanger pour que les ravioles se détachent et pour qu'elles soient bien enrobées de matière grasse. Faire dorer les ravioles à feu moyen pendant 2 minutes en les manipulant avec soin.

Ajouter ensuite les jeunes pousses d'épinards et bien mélanger. Attendre quelques secondes que les épinards fondent.

Servir aussitôt et parsemer de noisettes concassées et de baies roses.

Source : Gourmandiseries

Recette Ravioles sautées aux épinards

Source : Gourmandiseries

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