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Gratin de pommes de terre aux champignons

by Sophie Magne

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Recette Gratin de pommes de terre aux champignons

03

Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 50 min

Temps
total 1h10

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 8 pommes de terre
  • 250g de champignons de paris
  • 2 oignons
  • 150g de gruyère râpé
  • 15cl de crème fraîche
  • 15cl de lait
  • Thym, romarin
  • Sel, poivre
  • Beurre

Préparation

Epluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles. Faites les cuire 25 minutes dans une casserole d'eau salée, départ à froid.

Pendant ce temps, épluchez et émincez les oignons et les champignons de Paris. Faites-les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre 5 minutes.

Dans une casserole, faites chauffer le lait et la crème. Ajoutez le gruyère râpé. Salez, poivrez et saupoudrez de thym et de romarin.Dans un plat à gratin, disposez les rondelles de pommes de terre puis recouvrez-les des champignons et oignons. Versez la crème au gruyère et enfournez 20 minutes à 200°.

Source : Une jour une recette

Recette Gratin de pommes de terre aux champignons

Source : Une jour une recette

03

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