Tartelettes framboises et mascarpone

by Stéphanie Hurrier

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Recette Tartelettes framboises et mascarpone

02

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 20 min

Temps
total 35 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :

Ingrédients

  • 250g de pâte sablée
  • 300g de framboises
  • 300g de mascarpone
  • 50g de sucre glace
  • 1 yaourt à la vanille

Préparation

Préchauffez le four à 180°. Beurrez un moule à tarte. Etalez la pâte sablée dans le moule, piquez-la avec une fourchette. Garnissez de haricots secs et enfournez pour 20 min de cuisson à blanc. Laissez refroidir.

Mélangez le mascarpone avec le sucre glace, le yaourt nature et les graines de la gousse de vanille. Garnissez-en le fond de tarte, puis répartissez les framboises dessus. Laissez refroidir 15 min au réfrigérateur avant de servir.

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