Créer un compte Se connecter

Tarte au mascarpone et framboise

by Bianca Marsili

Ajouter à un cahier

Recette Tarte au mascarpone et framboise

01

Temps de préparation 30 min

Temps de cuisson 30 min

Temps
total 1h

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 450g de pâte sablée
  • 200g de mascarpone
  • 200g de ricotta
  • 50g de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 zestes de citron
  • 2 cuillères à soupe de vin doux
  • 3 barquettes de framboises
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace

Préparation

Faites précuire la pâte sablée. Laissez-la refroidir complètement avant de la garnir. 

Dans un saladier, travaillez à la c. en bois le mascarpone et la ricotta avec les 50 g de sucre glace, le zeste de citron et le vin doux. Quand le mélange est homogène, versez-le sur la pâte. Couvrez avec 2 barquettes de framboises. 

Pour le coulis, mixez le reste de framboises avec le sucre. Passez dans un tamis fin. Au moment de servir, versez en filet sur la tarte. 

Source : Recette de famille

Recette Tarte au mascarpone et framboise

Source : Recette de famille

01

Signaler un abus
top