Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 10 min

Temps
total 25 min

Couverts :

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Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la recette dans une terrine . Tourner et battez à l'aide d'une cuillère en bois,jusqu'à obtenir une pâte molle. Couvrer la terrine et réservez cette pâte pendant 2 heures.

Ajoutez encore de la farine afin de rendre la pâte consistance. Formez des boules de la taille d'un oeuf. Aplatissez-les et posez -les  sur un linge fariné , dans une pièce tempérée. Recouvrez-les d'un autre linge.

Lorsque les muffins sont levés,faites-les cuire sur la plaque bien chauffée d'un fourneau en fonte. Lorsqu'il sont bien dorés d'un côté , retournez-les à l'aide d'un couteau palette. Quelques minutes de cuisson suffisent.

Dégustez ces gâteaux avec le thé. Comme fendez-les en deux pour les faire griller. Beurrez alors chaque tranche et rassemblez-les en rendant leur forme original.