Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 20 min

Temps
total 35 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7). Graissez légèrement 12 moules à muffins.

Coupez le jambon en morceaux de 1 cm de côté. Râpez ou hachez grossièrement le cheddar. Coupez le beurre en morceaux. Battez l'oeuf dans un bol avec le lait.

Tamisez la farine, le paprika et le sel dans un saladier. Incorporez le beurre à la main, jusqu'à ce que le mélange ressemble à du gros sable.

Ajoutez le jambon et le fromage, puis versez le mélange oeuf-lait. Mélangez bien.

Répartissez cette pâte dans les moules à muffins et enfournez pour 20 min de cuisson.

Posez les muffins sur une grille pour qu'ils refroidissent.