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Gambas au gingembre et au piment

by Alice Prévert

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Recette Gambas au gingembre et au piment

03

Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 5 min

Temps
total 10 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 1 piment rouge frais
  • 1 morceau de 2.5 cm de gingembre
  • 10 grosses gambas décortiquées
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel et poivre noir du moulin

Préparation

Epépinez le piment et pelez le gingembre. Coupez le tout en fines lanières.

Faites tout poêler à l'huile d'olive, jusqu'à ce que les gambas soient cuites.

Salez, poivrez, parsemez de coriandre ciselée et servez.

Variantes

 Si vous voulez, achetez des gambas cuites et décortiquées, puis faites-les juste réchauffer 2 min à feu vif. Vous pouvez également utiliser du piment séché. En revanche, préférez le gingembre frais.

Source : Marie

Recette Gambas au gingembre et au piment

Source : Marie

03

Variantes

 Si vous voulez, achetez des gambas cuites et décortiquées, puis faites-les juste réchauffer 2 min à feu vif. Vous pouvez également utiliser du piment séché. En revanche, préférez le gingembre frais.

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