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Billes de fromage de chèvre

by Alice Prévert

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Recette Billes de fromage de chèvre

02

Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson

Temps
total 20 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 350g de fromage de chèvre
  • 125g de saint moret
  • 4 cuillères à soupe de noix de pécan
  • 4 cuillères à soupe de canneberges séchées
  • 4 cuillères à soupe de feuilles de menthe

Préparation

Dans un bol moyen , mélanger les fromages à l'aide d'eiune spatule jusqu'à obtenir une  consistance lisse et crémeuse.  Placer au réfrigérateur et laisser refroidir pendant 30 minutes.

Dans un petit bol , mélanger les noix de pécan grossièrement hachées, les canneberges concassées et la menthe ciselée. 

Avec les mains humides, former des petites billes avec le fromage et roulez-lez les dans le mélange noix/canneberges. 

Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Variantes

 On peut remplacer le  menthe par du persil ou du basilic 

Source : Amy in the kitchen

Recette Billes de fromage de chèvre

Source : Amy in the kitchen

02

Variantes

 On peut remplacer le  menthe par du persil ou du basilic 

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