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Crème de yaourt miellée aux fraises

by Anne Hanquiez

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Recette Crème de yaourt miellée aux fraises

03

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson

Temps
total 10 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 6 yaourts grecs
  • 200g de fromage blanc
  • 100g de crème fraîche
  • 1 cuillère à café de gingembre frais
  • 300g de fraises
  • 50g de sucre glace
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 6 cuillères à soupe de miel d'acacia liquide

Préparation

Dans la cuve du batteur, mélangez les yaourts avec le fromage blanc et la crème fraîche. Rapez le gingembre et ajoutez le à  la préparation. Couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer 2 heures au frais.

Equeutez les fraises et mixez-en la moitié avec le jus de citron.

Peu avant le service, mélangez délicatement les fraises restantes coupée en morceaux à la préparation au yaourt. Dans les verrines de services, alternez le miel, la préparation au miel et le coulis. Terminez par quelques fraises. 

Variantes

Si vous aimez, ou si vous préparez cette recette pour un brunch, vous pouvez ajouter un peu de granola.

Source : Mon cahier de cuisine

Recette Crème de yaourt miellée aux fraises

Source : Mon cahier de cuisine

03

Variantes

Si vous aimez, ou si vous préparez cette recette pour un brunch, vous pouvez ajouter un peu de granola.

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