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Chips de kale

by Catalina del Sol

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Recette Chips de kale

02

Temps de préparation 30 min

Temps de cuisson

Temps
total 30 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel et poivre
  • 4 feuilles de kale frisé sans les tiges

Préparation

Préchauffez le four à 120° et  tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Découpez les feuilles de kales en morceaux de la taille d'une chips.

Lavez-les et sechez-les soigneusement, puis mettez-lez dans un saladier avec l'huile. Massez les feuilles pour faire pénétrer l'huile. Salez, poivrez et étalez-les sur une plaque. Enfournez de 20 à 25 minutes jusqu'à ce que touttes les feuilles soient croustillantes. Laissez-les reposer 2 minutes avant de servir.

Variantes

Mon conseil: 

Accompagner de Sour Cream : crème fraîche, jus de citron, sel poivre et si vous voulez  gouttes de tabasco.

Source : Chou Klae, La Bible. Amélia Wasiliev. Marabout 2015. ISBN: 978-2-501-100028-1

Recette Chips de kale

Source : Chou Klae, La Bible. Amélia Wasiliev. Marabout 2015. ISBN: 978-2-501-100028-1

02

Variantes

Mon conseil: 

Accompagner de Sour Cream : crème fraîche, jus de citron, sel poivre et si vous voulez  gouttes de tabasco.

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