Créer un compte Se connecter

Poêlée de rutabagas, carottes & oignons au sirop d'érable

by Anne Hanquiez

Ajouter à un cahier

Recette Poêlée de rutabagas, carottes & oignons au sirop d'érable

01

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 35 min

Temps
total 50 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 500g de rutabagas
  • 300g de petites carottes de différentes couleurs
  • 100g d'oignons nouveaux
  • 100g de sirop d'érable
  • 50cl de bouillon de légumes
  • 1/2 citron (Le jus)
  • 50g de beurre salé
  • 1 pincée de sel et poivre

Préparation

Epluchez tous les légumes et détaillez les rutabagas en morceaux.

Dans une grande poêle, faites fondre le beurre, versez le sirop d'érable et le jus de citron. Ajoutez les légumes, salez et poivrez. Recouvrez l'ensemble avec le bouillon de légumes puis laissez le liquide s'évaporer et les légumes caraméliser (environ 35 min).

Source : Magazine Saveurs

Recette Poêlée de rutabagas, carottes & oignons au sirop d'érable

Source : Magazine Saveurs

01

Signaler un abus
top