Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 40 min

Temps
total 45 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés.

Fendez vos fenouil et 4 dans le sens de la hauteur. Disposez les fenouil dans un plat sans qu'ils se superposent. Arrosez les d'un filet d'huile d'olive, salez poivrez et pressez dessus le jus d'une demi orange.

Coupez quelques fines tranches d'orange avec la peau (4 ou 5) et disposez les dans le plat avec le fenouil.

Enfournez à mi-hauteur pendant 40 à 45 minutes en arrosant de temps en temps le fenouil avec le jus contenu dans le plat pour éviter qu'ils ne sèchent.

Testez la cuisson avec la pointe d'un couteau, les fenouils doivent être fondants et le temps de cuisson va donc dépendre de la taille de vos bulbes de fenouil.

Quand ils sont bien fondants, arrosez les d'un tout petit filet de sirop d'érable (optionnel) et poursuivez la cuisson pendant 5 bonnes minutes.

Servir bien chaud.