Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 10 min

Temps
total 15 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Faites revenir l'échalote avec l'huile d'olive dans un grande poêle, puis ajoutez les lardons  pendant quelques minutes sur feu moyen.Ajoutez ensuite les coquillettes et remuez constamment pendant 1 minute pour que les pates s'enrobent des sucs de cuisson.

Ajoutez une partie du bouillon afin qu'il arrive juste au niveau des pâtes et laissez mijoter sur feu moyen pendant 10 minutes environ.Remuez de temps en temps et rajoutez éventuellement du bouillon.

Lorsque tout le bouillon est absorbé et que les pates sont cuites ajoutez les petits pois (moi je les aime croquants, c'est pour ça que je les ajoute en fin de cuisson). Ajoutez alors la crème fraîche et servir en saupoudrant de parmesan râpé et de persil haché !