Macarons du poitou aux amandes et au miel

by Magali Legrand

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Recette Macarons du poitou aux amandes et au miel

01

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 45 min

Temps
total 1h

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :

Ingrédients

  • 2 blancs d'oeufs
  • 110g de sucre en poudre
  • 20g d'amandes effilées
  • 1 extrait de vanille
  • 35g de farine fluide Francine
  • 120g d'amandes en poudre
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 4 cuillères à café de miel
  • 80g de noix de coco râpée

Préparation

 Je préchauffe mon four à 150 °C et recouvre de papier sulfurisé une plaque de cuisson beurrée.

Je bats les blancs d'oeufs en incorporant progressivement le sucre. J'ajoute un extrait de vanille, quatre cuillères à café de miel, la farine, la poudre d'amandes et la noix de coco. À l'aide d'une cuillère à soupe, je dispose des noisettes de ma préparation sur la plaque en prenant soin de laisser un espace d'environ 5 cm entre chacune. Je parsème les macarons d'amandes effilées et enfourne ma plaque pendant 45 minutes. Je laisse refroidir puis saupoudre l'ensemble de sucre glace.

Source : Francine

Recette Macarons du poitou aux amandes et au miel

Source : Francine

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