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Magic mousse chocolat-avocat

by Maud Favier

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Recette Magic mousse chocolat-avocat

01

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson

Temps
total 10 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Pour la mousse

  • 50ml de d'eau de coco (lait d'amande ou eau)
  • 1 gros avocat
  • 1/2 cuillère à café de poudre de cacao
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à soupe de vanille en poudre
  • 1 datte denauyotée
  • 1 pincée de sel

En option

  • 1 cuillère à café de poudre de caroube de Pérou

Préparation

Epluchez et coupez l'avocat en morceaux. Faites tramper la datte 5 minutes dans l'eau chaude pour la ramollir. Mixez tous les ingédients dans un blender, avec 1 pincée de sel, jusqu'à obtenir une préparation bien lisse. 

Variantes

Pour la rendre plus chocolaté : ajouter 2 c. à café de pépites de cacao dans votre blender, puis saupoudrer la préparation de 2 autres cuillères avant de servir. Pour en faire une boisson, il vous suffit d'ajouter plus de liquide. 

Source : Rebecca Leffler avec Coralie Miller - Green, glam & gourmande

Recette Magic mousse chocolat-avocat

Source : Rebecca Leffler avec Coralie Miller - Green, glam & gourmande

01

Variantes

Pour la rendre plus chocolaté : ajouter 2 c. à café de pépites de cacao dans votre blender, puis saupoudrer la préparation de 2 autres cuillères avant de servir. Pour en faire une boisson, il vous suffit d'ajouter plus de liquide. 

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