Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 17 min

Temps
total 27 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Mixez le sucre avec la poudre d'amande. Mélangez avec le reste des ingrédients. Mettez au moins 20 minutes au frais. 

Préchauffez le four à 200°C. Posez une feuille de papier cuisson sur la plaque du four froide. Formez des boulettes de pâtes et déposez-les sur le papier. Enfournez et laissez cuire environ 17 min, en veillant à ce que les amarettis ne brûlent pas en dessous. 

Laissez refroidir en posant la feuille sur une surface froide. Décollez et conservez-les dans une boîte hermétique. 

Variantes

Pour avoir des amarettis plus croquants, laissez cuire plus longtemps.