Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 50 min

Temps
total 1h5

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Hacher le chocolat au robot.

Dans un bol, mélanger les bananes, le yaourt et le bicarbonate de soude. Laisser reposer jusqu'à ce que le mélange ait gonflé. Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, le sucre, l'huile et la vanille. À l'aide d'une cuillère de bois, mélanger les 2 préparations. Incorporer  la farine à gâteaux puis le chocolat haché.

Mettre la pâte dans un moule à cake de 20 cm x 10 cm beurré et fariné. Enfourner pour 50 minutes ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte propre.

Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.

Variantes

J'utilise cette recette à chaque fois qu'il me reste du chocolat. A Pâques, à Noël, ou quand je vide les placards. Mais j'ajuste la quantité de sucre en fonction du chocolat que j'utilise. Parfois j'en mets à peine une cuillère à soupe...