Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 20 min

Temps
total 35 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Pelez et émincez l'oignon. Dans une poêle, mettez à chauffer l'huile d'olive et faites blondir l'oignon. Ajoutez la viande et faites-la revenir tout en mélangeant avec une cuillère en bois. Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence. Quand la viande est cuite, ajoutez la pulpe de tomate. Mélangez et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.

Pendant la cuisson de la sauce, faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-les.

Versez les pâtes dans un saladier. Dans un autre plat, versez la sauce bolognaise. Servez avec le fromage râpé en accompagnement.

Vous pouvez préparer la sauce la veille et la réchauffer au moment de la cuisson des pâtes.