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Patates douces rôties

by Mathilde Briot

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Recette Patates douces rôties

02

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 30 min

Temps
total 40 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 3 patates douces
  • 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
  • 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de flocons de piment séché (Facultatif)
  • 3 pincées de sel et poivre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

Préchauffez le four à 180-200°C (th.6-7).

Découpez les patates douces en grosses frites sans les pelez. Mettez-les dans un grand plat à gratin.

Parsemez l'équivalent d'une cuillerée à soupe de cumin, de coriandre en poudre ou de flocons de piment séché (ou bien des 3).

Salez, poivrez et arrosez généreusement d'huile d'olive.

Enfournez pour 30 min de cuisson, jusqu'à ce que les patates soient cuites et légèrement croustillantes.

Source : Mes basiques

Recette Patates douces rôties

Source : Mes basiques

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