Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 15 min

Temps
total 30 min

Couverts :

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Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Pesez les oeufs. Faites fondre le même poids de beurre . Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le même poids de sucre. Ajoutez le même poids de farine. Mélangez. Ajoutez le beurre. Ajoutez le zeste de citron et la fleur d'oranger. Mélangez jusqu'à que la pâte soit homogène. Faites-là  reposer une nuit au frais. Le lendemain, préchauffez votre four à 180 degrés. Beurrez vos moules et farinez-les. Mettez de la pâte à ras et faites cuire pendant 15 mintes environ.

Variantes

Après avoir mis le beurre, vous pouvez séparez la pâte en deux parties et ajoutez dans une des parties du cacao en poudre et du chocolat fondu. La quantitée des deux mélangez doit représenter la moitiée du poid de la farine. Ne pas mettre la fleur d'oranger et le zeste de citrons.