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Sauce a l ' oseille

by Dido

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Recette Sauce a l ' oseille

01

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 5 min

Temps
total 15 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 1 botte d'oseille
  • 2 échalotes
  • 1 cuillère à soupe de fond de veau
  • 10g de beurre
  • 20cl de crème liquide
  • 50cl d'eau

Préparation

faire revenir les échalotes émincées dans le beurre

ajouter l ' oseille hachée,  sans les queues et le fond de veau dilué dans l 'eau

couvrir et faire cuire à feu doux 5 minutes

ajouter la crème et faire cuire une minute

mixer

servir tiède

Source : Personnelle

Recette Sauce a l ' oseille

Source : Personnelle

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