Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 15 min

Temps
total 25 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

 Préparez la béchamel dans une casserole. Faites fondre le beurre. Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade. Ajoutez la maïzena ou la mix sans gluten. Mélangez bien à feu doux.

Versez le lait en plusieurs fois en fouettant à feu doux et laissez épaissir.
Réservez.

Si vous ne voulez pas la réaliser vous-même, sachez que la  béchamel Elle & Vire ne contient pas de gluten !

Préchauffez votre four à 180°.

Coupez la tomate en tranches fines.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposez 9 tranches de pain de mie.
Tartinez de béchamel. Ajoutez une tranche de jambon blanc. Parsemez de comté. Ajoutez une rondelle de tomate.

Tartinez les 9 autres tranches de pain de mie de béchamel sur les 2 faces et recouvrez en pressant un peu. Parsemez de comté, de thym frais. Salez et poivrez.

Enfournez pour 10 à 15 minutes à 180°.
Dégustez bien chaud avec une salade verte !

Variantes

 Je ne met pas de Béchamel ( Lactose oblige ) et je remplace par du blanc de dinde  !