Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 30 min

Temps
total 35 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Mélangez intimement les oeufs, le sucre et le sel puis ajoutez l'huile et la farine.

Quand le mélange est lisse (attention aux grumeaux), ajoutez la bière en plusieurs fois. La pâte doit être onctueuse.

Laissez reposer une heure. Des petites bulles se formeront dans la pâte dues à la fermentation provoquée par la bière.

Touillez soigneusement la pâte avant de commencer la cuisson.

Il ne reste plus qu'à huiler la poêle bien chaude et verser à l'aide d'une louche la quantité nécessaire pour faire une crêpe.