Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson

Temps
total 20 min

Couverts :

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Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

 1. Cuire le quinoa

2. Emincer l'oignon. Verser l'huile dans une petite cocotte, y faire revenir l'oignon et les pois chiches pendant quelques minutes, puis ajouter la crème, l'eau, le poivre et le curcuma. Laisser mijoter quelques minutes. 

3. Ajouter les épinards, bien mélanger, puis saler, poivrer et servir accompagné du quinoa cuit.