Temps de préparation 1h

Temps de cuisson 10 min

Temps
total 1h10

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Pour la compote 

Eplucher les pommes et les découper en morceaux. 

Les faire cuire dans une casserole d'eau à feu doux avec un couvercle.

durant 15 minutes.

Remuer de temps en temps puis laisser refroidir.

Pour la pâte feuilletée

Tamiser la farine et le sel dans une jatte bien froide.

Ajouter le beurre et l'eau glaçée.

Emiettez le mélange à l'aide d'une paire de ciseaux

Formez une boule de pâte et enveloppez la dans du film alimentaire et mettez 30 minutes au réfrigérateur.

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et remettez là au réfrigérateur 20 minutes.

Reproduisez cette opération 4 fois  en tout.

Les chaussons

Etalez la pâte et la découper en cercle.

Mettez la compote sur la moitié du cercle et plier et fermez le chausson.

Décorez avec un pinceau le dessus du chausson.

Mettre au four pendant 10 minutes à 160°