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Croque Monsieur Béchamel

by Adrien

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Recette Croque Monsieur Béchamel

01

Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 15 min

Temps
total 35 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Pour la sauce

  • 7g de beurre
  • 9cl de lait
  • 7g de farine
  • 1g de sel
  • 1g de noix de muscade

Montage

  • 4 pain de mie
  • 2 jambon blanc
  • 33g de gruyère rapé

Préparation

Mettre le beurre à fondre, ajouter la farine et mélanger. Faire cuire à feu doux pendant quelques minutes.

Sur feu moyen, verser le lait froid et mélanger régulièrement avec un fouet. Laisser cuire à ébullition pendant 6 min.

Assaisonner de sel et de noix de muscade.

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

Sur 4 tranches de pain de mie, étaler une couche de sauce béchamel, ajouter une tranche de jambon et une de fromage. Poser alors les tranches de pain de mie restantes. Mettre le reste de béchamel et parsemer le tout de fromage râpé.

Cuire sur une plaque au four pendant 10 min.

Source : Ma Cuisine

Recette Croque Monsieur Béchamel

Source : Ma Cuisine

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