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Cahier Poissons by Amélie Tournier

Poissons

by Amélie Tournier

Amélie Tournier

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Cahier Poissons by Amélie Tournier Cahier Poissons by Amélie Tournier
Saumon mi-cuit aux endives confites

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Amélie TournierAmélie Tournier

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Bar à l'huile d'agrumes, purée de pommes de terre

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Amélie TournierAmélie Tournier

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Filet de thon biscayenne

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Amélie TournierAmélie Tournier

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Lieu noir au four et crème de céleri

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Amélie TournierAmélie Tournier

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Papillotes de rougets, poivrons et curry

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Amélie TournierAmélie Tournier

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Effeuillé de cabillaud au cresson

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Amélie TournierAmélie Tournier

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Blanquette de lotte printanière

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Amélie TournierAmélie Tournier

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Cabillaud à la vapeur, sauce citronnée

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Amélie TournierAmélie Tournier

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Cabillaud aux vongoles, fenouil et tomates cerises

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