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Huile d'olive à l'ail des ours

by Anne Hanquiez

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Recette Huile d'olive à l'ail des ours

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Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 1 min

Temps
total 11 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 20cl d'huile d'olive
  • 10 feuilles d'ail des ours
  • 1 piment rouge (facultatif)

Préparation

Ebouillantez l'ail des ours 10 secondes puis plongez-le dans de l'eau glacée. Faites de même avec le piment 30 secondes.

Remplissez une petite bouteille en verre d'huile d'olive juste tiède, puis ajoutez les feuilles d'ail et le piment. Refermez soigneusement et laissez macérer quelques jours avant de déguster, avec les légumes grillés par exemple, ou sur une pizza. 

Source : Ma recette

Recette Huile d'olive à l'ail des ours

Source : Ma recette

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